[最も好ましい] リコッタ チーズ 食べ 方 321207-リコッタチーズ 食べ方 dul fur

リコッタとは チーズ製造時に出てきた水分＝ホエイ（乳清）を加熱して固めます。 名前の由来はリコッタ「二度煮る」という意味からきています。 ホエイ（乳清）から製造するので低脂肪なのが特徴です。 さっぱりした味で、やわらかで口当たりが良く、ミルクの自然な甘さが残っています。 日本では...