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リコッタチーズ カッテージチーズ 違い
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[最も好ましい] リコッタ チーズ 食べ 方 321207-リコッタチーズ 食べ方
dul fur
リコッタとは チーズ製造時に出てきた水分=ホエイ(乳清)を加熱して固めます。 名前の由来はリコッタ「二度煮る」という意味からきています。 ホエイ(乳清)から製造するので低脂肪なのが特徴です。 さっぱりした味で、やわらかで口当たりが良く、ミルクの自然な甘さが残っています。 日本では...
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